Ristorante gourmet in provincia di Lecco è alla ricerca di un/a Sous Chef.

Lavoro annuale, inizio immediato e contratto di un anno con scopo assunzione a tempo indeterminato.

Alloggio in camera singola.

Posizione:

Si ricerca SOUS CHEF con inizio immediato.

La persona deve essere in grado di sostituire lo chef (ordini, pulizia, brigata ecc) e capace di saper fare tutte le partite a rotazione.

Il ristorante ospita un massimo di 80 coperti.

Lavoro completamente alla carta, occasionalmente banchettistica.

Orario spezzato. Il ristorante è chiuso domenica a cena e tutto lunedì.

Requisiti:

• Esperienza nel ruolo all'interno di ristoranti o menu alla carta
• Capacità organizzative
• Conoscenza di tutte le partite

Altre informazioni:

Stipendio da concordare.