Openjobmetis S.p.A. – Agenzia per il Lavoro - per una prestigiosa catena di hotel di lusso situata a Firenze, ricerca e seleziona la figura professionale di HEAD BARTENDER

Posizione:

La figura selezionata si occuperà di:

• Coordinare le attività del bar, organizzare i turni e supervisionare lo staff garantendo efficienza e qualità del servizio
• Sviluppare il menù cocktail, proporre nuove ricette e mantenere alti gli standard di presentazione e gusto
• Formare il team sulle tecniche di miscelazione, servizio e conoscenza dei prodotti
• Gestire gli ordini, lo stock e il controllo dell' inventario

Requisiti:

• Esperienza di almeno un anno in ruolo analogo presso strutture alberghiere di lusso
• Conoscenza degli Standard Leading Quality Assurance
• Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese
• Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B (MICROS)

Completano il profilo:

• Precisione e capacità di team working

Altre informazioni:

Inquadramento e retribuzione commisurate alla seniority in riferimento al CCNL Turismo e Alberghi

Orario di lavoro: full time articolato su turni, serali e festivi, con riposo settimanale a rotazione

Sede di lavoro: Firenze (FI)

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.