Openjobmetis spa, filiale di Mirano, seleziona per azienda cliente del settore hotellerie di lusso una figura di Chef de Partie da inserire all'interno di una brigata dinamica e strutturata.

Posizione:

Attività previste:

• Gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
• Coordinamento con il Sous Chef e l’Executive Chef
• Cura della mise en place e partecipazione attiva al servizio
• Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
• Collaborazione con il team per garantire alti standard di qualità

Requisiti:

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa nel ruolo o all’interno di cucine professionali strutturate
• Buona conoscenza delle tecniche di base e forte passione per la cucina
• Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress
• Precisione, ordine e senso di responsabilità

Altre informazioni:

Contratto: assunzione diretta con azienda cliente.

Luogo: Venezia isola.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.